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BAROLO BUSSIA RESERVA
Ein Kaiser unter den Königen

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Woran erinnert er einem?
Es ist ein echtes Glücksgefühl, den Barolo zu geniessen, der oft als "der König der Weine, unter den Königen der Weine" genannt wird..
Dieser prächtige rote Barolo hat Aromen von gepressten schwarzen Kirschen, Himbeeren, Brombeeren und Rosenblüten. Erdschichten, Gewürzkasten die der Nase schmeicheln.
Er reift 4 Jahre in großen französischen Eichenfässern und bietet somit einen sehr angenehmen Geschmack.
Subtile Tannine tragen zu einem nachhaltigen Körper bei.

Reife: Trinken zwischen 2017 und 2022.
Jahrgang: 2012.
Rebsorte : 100% Nebbiolo (Michet und Lampia)

Die Winzer:
Mario und Anna Monticelli, die Gestalter der Brücke zwischen Vergangenheit und Zukunft.
Ihre eleganten und raffinierten Weine werden mit natürlichen Gärungen, moderner Ausrüstung und traditionellen Praktiken hergestellt.
Winzer ist eine Familienangelegenheit im Haus Monticelli. Mario, wurde in einer Familie geboren, deren Wurzeln als Winzer vier Generationen zurückreichen. Sein Vater wanderte von Italien nach Kalifornien aus, wo er 50 Jahre lang für Gallo Wein herstellte. Er gab seine Leidenschaft von klein auf an seinen Sohn weiter.

Mario und Anna haben Weinbau und Önologie an der University of California in Davis studiert, wo sie sich auch kennenlernten.
Mario hat sein Wissen in der Villa Antinori in der Toskana vertieft, während Anna in Frankreich beim Château Cheval-Blanc 2000 mit Kees Van Leeuwen, einem der besten Weinbaulehrer in Bordeaux, in Frankreich, arbeitete.
Sie kombinieren nun ihre Talente mit den besten Winzern, in der italienischen Region Alba, sowie im Napa Valley.

Das Weinbaugebiet:
Es befindet sich im Herzen von Barolo, im Weiler Bussia di Monforte d'Alba, und genießt eine ausgezeichnete Süd / Süd-West-Exposition, die die Reifung begünstigt.
Der Weinberg wird mit großer Sorgfalt von der Familie Franco Conterno verwaltet, einer typischen und historischen Familie aus Barolo, deren Weinbauphilosophie auf moderner Technologie, Tradition und Respekt für die Umwelt beruht, um Früchte von hoher Qualität zu ernten. Böden, die aus Sand, Schlamm und Ton bestehen, werden biologisch belüftet und gedüngt.

Warum diesen Namen?
Einfach zu Ehren von Mario und Anna Monticelli.
Ehemann und Ehefrau, beide Winzer und Önologen, die diese herrlichen Piemont Rebsorten erfolgreich vinifiziert haben.

Was passt zu diesem Wein?
Dieser Barolo ist perfekt zu allen italienischen Gerichten, von Rigatoni all'amatriciana bis hin zu Risotto mit Steinpilzen.
Passt zu jedem Fleischgericht, vom Rind, Lamm bis zur Ente aber auch zu eine schöne Taubenpastilla. Ideal zu einem Wildgericht wie Pappardelle mit Wildschwein oder Hirsch-Entrecote.
und natürlich zu Trüffel.

IT BAB 12

Technische Daten

Land
Italien
Region
Piemont
Appellation
Barolo Riserva DOCG
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2012
Alkoholgehalt
14.5% Vol.
Winzer
Mario & Anne Monticelli
Trinktemperatur
15-17 Grad
Reifepotential
2017-2022
Rebsorte(n)
100 % Nebbiolo ( Michet & Lampia)
Stil
Strahlend