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CLOTILDE
L’élégance et la grâce d’une reine

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A quoi ressemble-t-il ?
Très frais et agréable en bouche, avec des notes de fleurs, d'agrumes, de pâtisserie et de miel.
Cépage : Champagne Blanc de Blancs Brut 100% Chardonnay.

Le Wine-Maker : Jean-Michel Turgy – Une expérience familiale pour un produit d’exception. La maison Turgy est née au Mesnil-sur-Oger en 1881. Aujourd’hui c’est Jean-Michel qui perpétue la tradition familiale et l’authenticité d’un terroir exceptionnel. Il travaille en culture raisonnée tout au long de l’année afin d’éviter tout excès de traitement. Au sein de La Côte des Blancs, fleuron du vignoble de Champagne, les vignes de Jean-Michel côtoient les parcelles qui font partie de domaines prestigieux comme Krug, Salon ou Louis Roederer.

Le vignoble :
Situé en plein cœur de la Côte des Blancs, le vignoble de six hectares est planté exclusivement de Chardonnay, et bénéficie d’une situation géologique et géographique exceptionnelle.
Le sol constitué d’une couche importante de calcaire participe à la régulation de l’eau en la conservant ou la restituant suivant les conditions climatiques.
Le relief en coteaux modèle des pentes plus ou moins importantes et induit les expositions différentes. Cette implantation favorise la réception des rayons solaires et le drainage naturel du sol. Cette opportunité exceptionnelle est préservée et valorisée grâce à la culture raisonnée.

Pourquoi ce nom ?
Née princesse de Bourgogne en 475, CLOTILDE épouse Clovis et devient la première Reine de France.
Cette production limitée est la célébration de son élégance, de sa pureté et de sa grâce.

Je le sers avec quoi ?
Vin de fête, il ouvre l’appétit et séduit les bouches encore vierges. Il va préparer le palais au repas qui va suivre, c’est l’accompagnement idéal pour un apéritif festif.

FR CLO 12

Fiche technique

Pays
France
Région
Champagne
Appellation
Brut Grand Cru
Couleur
Champagne
Degré alcoolique
12.5% Vol.
Vigneron
Jean-Michel Turgy
Température de service
8 Degrés
A boire / A garder
A boire dès maintenant
Cépages
100 % Chardonnay
Qualificatif
Vif