91
100
  • Joyeux

TÊTU
La persévérance et l’éclat du soleil

12 bouteilles pour CHF 229.00
soit CHF 19.08 la bouteille
TTC (prix unitaire pour le pack) Livraison : 3 à 6 semaines
Livraison incluse
Sélectionnez votre pack
  • 3 bouteilles pour CHF 69.00 soit CHF 23.00 la bouteille
  • 6 bouteilles pour CHF 124.00 soit CHF 20.67 la bouteille
  • 12 bouteilles pour CHF 229.00 soit CHF 19.08 la bouteille
Nombre de packs
Epuisé pour le moment

  • Transaction 100 % sécurisée Transaction 100 % sécurisée
  • Livraison incluse Livraison incluse
  • Satisfait ou remboursé Satisfait ou remboursé
91
100

Note de Dégustation : 90/ 100

« Partenariat entre Kimberly Jones et Richard Case, le Côtes Catalanes TETU 2013 (embouteillé sous le nom du Domaine Pertuisane Productions) est un 100% grenache et a été vieilli à parts égales en cuve béton et en barriques de plusieurs vins. Il s'agit d'un vin fruité et sexy qui dégage de nombreuses saveurs de kirsch, d'herbes sauvages, de réglisse et de terre séchée, une richesse moyenne à corsée et une finale capiteuse et longue. A boire au cours des 3-4 prochaines années. »

Maturité : A boire entre 2015 – 2019
Millésime : 2013
Cépages : 100 % Grenache vieille vigne

Dégustateur : Jeb Dunnuck / Robert Parker The Wine Advocate / Avril 2015

Les Wine-Maker : Sarah et Richard Case, un vrai coup de foudre !
« Nous n’aurions jamais imaginé nous installer et produire du vin à Maury … mais une visite de la région en 2002 a transformé nos vies. Nous étions en lune de miel, en route pour l’Espagne, à la recherche d’un endroit pour démarrer notre nouvelle vie et produire du vin. Par hasard, nous sommes arrivés dans cet incroyable vignoble : escarpé, schisteux, de vieilles vignes de grenache … nous avons tellement été conquis et convaincus du potentiel que nous ne sommes jamais arrivés en Espagne !
Nos vins sont minéraux et concentrés.
Les vieilles vignes, les faibles rendements, la Tramontane sont les éléments qui confèrent à nos vins à la fois finesse et intensité. La quetsche, le fenouil et la violette sont les arômes qui dominent notre vin riche et corsé.
Cela reste une très petite production, une exploitation familiale, qui ne fait jamais de compromis sur la qualité, en quête de la meilleure expression du grenache. »

Le vignoble :
Proche de Perpignan, aux pieds des Pyrénées, à la frontière entre la France et l’Espagne, la région des Côtes Catalanes est brûlée par le soleil, le vent, et sculptée par les montagnes.
Le schiste noir et les vignes, vieilles de 50 ans, ont seulement un rendement de 20hl à l’hectare.

Pourquoi ce nom ?
« La première fois que je suis arrivée à Maury en 2006 , je suis littéralement tombée amoureuse de la région et j’y ai acheté des vignes. A l’origine, les vins de Maury étaient des vins doux. J’ai contribué au développement des vins rouges secs dans la région, convaincue de la richesse de cet incroyable terroir. Tout ce que je fais à Maury est animé par la passion, la persévérance. TETU décrit parfaitement notre entêtement à extraire de ces vieilles vignes, sur ce sol rocailleux, l’expression sublime de cette région catalane.
L’âne, symbole de l’entêtement et de la Catalogne, est traditionnellement utilisé pour travailler sur les coteaux escarpés. - Kimberly Jones

Je le sers avec quoi ?
L’apéritif qui dure… et se termine en repas improvisé.
Un bon jambon cru, des sardines, un fromage corsé, un cassoulet, un plat portugais, un couscous, un chili, un gigot… et pourquoi pas un bon hamburger maison.

FR TET 12

Fiche technique

Pays
France
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
IGP Côtes Catalanes
Couleur
Rouge
Millésime
2013
Degré alcoolique
15.8% Vol.
Vigneron
Sarah & Richard Case
Température de service
15-17 Degrés
A boire / A garder
2017-2022
Cépages
100 % Grenache
Qualificatif
Joyeux
Notation Robert Parker The Wine Advocate
91/100